ALIMENTO PREMIUM À BASE DE INSETOS

A francesa Ynsect, que transforma insetos em ingredientes premium para ração animal, já levantou US$ 450 milhões de investidores globais e tem metas ambiciosas, como atingir US$ 549 milhões de receita até 2026 e um conjunto de 15 fábricas em todo o mundo até 2030. Atualmente, a empresa está construindo sua terceira unidade de produção, em Amiens, na França, onde já possui duas instalações. Em 2021, a Ynsect adquiriu a holandesa Protifarm, líder em ingredientes de insetos para alimentação humana, o que marca sua entrada em outro setor.