CAMPO SUSTENTÁVEL

Até 2025, o mercado de agricultura vertical deve atingir US$ 10 bilhões, com um crescimento de 21,3% ao ano, segundo dados da consultoria americana Grand View Research. O avanço é reflexo, principalmente, do interesse de investidores sobre o tema, já que tem relação direta com a sustentabilidade do campo, reduzindo o uso de água, pesticidas e transporte. A chinesa Yeshealth desenvolveu uma maneira de cultivar vegetais durante todo o ano em condições ideais: por meio de fazendas verticais. Para isso, criou estruturas compactas e compostas por luzes de LED que simulam as mudanças da luz solar. As hortaliças são cultivadas sem agrotóxicos, recebendo água e nutrientes pela hidroponia, técnica de cultivar plantas sem solo. Por ser um cultivo controlado com mais precisão, a produção pode ser barateada quando comparada ao método comum.

Em 2022, a Yeshealth foi premiada pelo Fórum Econômico Mundial no “Pioneiras da Tecnologia”, que reúne cem empresas em estágio inicial de crescimento e que são pioneiras em novas tecnologias e inovações. A Yeshealth já tem fazendas na China e em Taiwan, e está construindo, junto com a Nordic Harvest, a maior fazenda vertical da Europa, uma unidade em Copenhague, na Dinamarca. A instalação deve ser concluída neste ano.