Imitar o ovo tradicional, com sabor, textura e até mesmo aroma é a proposta da foodtech N.OVO, que nasceu no

RUNTIME FUNDAÇÃO 2016 Alemanha

É a primeira empresa dedicada à nutrição de atletas de esports. A startup criou shakes e barras de proteína projetadas especificamente para melhorar o desempenho e a performance dos profissionais de jogos eletrônicos. Os itens são focados em potencializar o rendimento físico e mental dos atletas, aumentando a concentração e dando mais energia durante os jogos.

TRELA

FUNDAÇÃO 2020 Brasil

A startup mineira aposta na desintermediação, ou seja, permite a compra coletiva de produtos direto dos produtores. Na prática, moradores de um condomínio, por exemplo, podem adquirir itens por meio de grupos no Whatsapp criados e gerenciados pela própria empresa com preços de 20% a 60% menores.

N.THING FUNDAÇÃO 2014 Coreia do Sul

A agtech constrói contêineres para produção agrícola que permitem uma redução de até 98% no volume de água usada para irrigação. Além disso, podem ser montados em locais com condições climáticas adversas. Um robô automatizado pode gerir as colheitas.

PROEON

FUNDAÇÃO 2018

Índia

A empresa criou um processo de extração único de proteínas vegetais que reproduzem produtos de origem animal, mas com perfil nutricional melhor, sem agrotóxicos e menos impacto ambiental. A Proeon está entre as “Technology Pioneers”, do Fórum Econômico Mundial deste ano.

EMBION TECHNOLOGIES FUNDAÇÃO 2016

Suíça

A empresa é especializada em reciclar subprodutos derivados da produção industrial de alimentos, transformando biomassa em ingredientes funcionais que retornam à indústria. Ela faz parte da lista deste ano dos “Technology Pioneers” do Fórum Econômico Mundial.